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立春，是二十四節(jié)氣中的第一個(gè)節(jié)氣，明清官方歷書中被歸入正月節(jié)氣，一般在公歷每年2月3-5日。
立春是漢族民間重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一?！傲ⅰ笔恰伴_始”的意思，自秦代以來，中國(guó)就一直以立春作為春季的開始。從立春交節(jié)當(dāng)日一直到立夏前這段期間，都被稱為春天。
所謂“一年之計(jì)在于春”，自古以來立春就是一個(gè)重大節(jié)日，叫春節(jié)（到民國(guó)后被易名）。中國(guó)自官方到民間都極為重視，立春之日迎春已有三千多年歷史。
立春節(jié)氣釋義
立春不僅是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第一個(gè)節(jié)氣，在自然界、在人們的心目中，春更是意味著風(fēng)和日暖，鳥語(yǔ)花香；春也意味著萬物生長(zhǎng)，農(nóng)家播種。故《立春》詩(shī)云：“東風(fēng)帶雨逐西風(fēng)，大地陽(yáng)和暖氣生。萬物蘇萌山水醒，農(nóng)家歲首又謀耕?！痹跉夂?qū)W中，春季是指候（5天為一候）平均氣溫10℃至22℃的時(shí)段。
立春這天“陽(yáng)和起蟄，品物皆春”，過了立春，萬物復(fù)蘇生機(jī)勃勃，一年四季從此開始了。
古籍《群芳譜》對(duì)立春解釋為：“立，始建也。春氣始而建立也?！绷⒋浩陂g，氣溫、日照、降雨，開始趨于上升、增多。但這一切對(duì)全國(guó)大多數(shù)地區(qū)來說僅僅是春天的前奏。
中國(guó)古代將立春分為三候：“一候東風(fēng)解凍，二候蜇蟲始振，三候魚陟負(fù)冰”，說的是東風(fēng)送暖，大地開始解凍。立春五日后，蟄居的蟲類慢慢在洞中蘇醒，再過五日，河里的冰開始溶化，魚開始到水面上游動(dòng)，此時(shí)水面上還有沒完全溶解的碎冰片，如同被魚負(fù)著一般浮在水面。
立春節(jié)氣習(xí)俗
春耕：春耕秋狩，周禮天子親率三公九卿諸侯大夫，到東郊迎春，并舉行祭祀句芒神的儀式，漢代仍承此俗?！逗鬂h書·祭祀志》：后世延續(xù)。
打春：民間扎春牛，用鞭打之，謂之打春。
春社：民間游行舞龍，糊春牛，祭祀社神，并占新春氣候，占風(fēng)向，望云氣，占?xì)q成。
朝賀：立春日宰臣以下入朝稱賀。文武百官，覲見天子，齊呼萬歲。（《夢(mèng)梁錄》）周禮設(shè)春官。周禮天子要親自象征性的耕種，表示春回大地，天下可以恢復(fù)生產(chǎn)耕種的信號(hào)。
春游：民間要踏春，婦女戴春勝。
咬春：吃春盤，春餅，春卷，春盒，吃生菜，蘿卜，謂之“咬春”。
立春節(jié)氣養(yǎng)生
立春節(jié)氣，在養(yǎng)生上重在護(hù)肝。作息時(shí)間也應(yīng)順應(yīng)自然界的規(guī)律，早睡早起。在精神方面，要力戒暴怒，更忌憂郁，做到心胸開闊，保持心境愉悅。
對(duì)于健康人群而言，飲食要清淡，不要過度食用干燥、辛辣的食物。同時(shí)，因?yàn)榇藭r(shí)陽(yáng)氣上升容易傷陰，所以要特別注重養(yǎng)陰，可以多選用百合、山藥、蓮子、枸杞等食物。
立春之后的一段時(shí)間往往冷暖不定，要當(dāng)心“倒春寒”的侵?jǐn)_，特別是對(duì)于體弱的人來說，感冒、發(fā)燒是常有的事情。對(duì)此專家表示，要想殺菌并防寒，在飲食上可增加吃大蒜、洋蔥、芹菜等“味沖”食物的次數(shù)，對(duì)預(yù)防傷寒感冒等春季多發(fā)的呼吸道感染大有益處。
中醫(yī)認(rèn)為，洋蔥、姜、蒜、芹菜這些帶味食物，既可疏風(fēng)散寒，又能殺菌防病。其中，大蒜含有揮發(fā)性辣素，可消除積存在血管中的脂肪。洋蔥含有前列腺素，有舒張血管及降低血壓的功能，還有促使血凝塊溶解的作用。芹菜含有揮發(fā)油、甘露醇等，具有降壓、鎮(zhèn)靜、健胃、利尿等作用。不過，兒童可能會(huì)對(duì)這類食物有些抵觸，這時(shí)可把芹菜、姜末做餃子餡吃，也可以用碎洋蔥來炒飯。
此外，將洋蔥、蒜、芹菜等加熱時(shí)間長(zhǎng)一些可減少氣味，但烹飪時(shí)間越長(zhǎng)，其中的健康物質(zhì)就會(huì)保留越少。
立春之后依然比較干燥，喝花茶可以幫助驅(qū)散冬季聚積在人體內(nèi)的寒氣和邪氣。由于每一種花、草都有其相應(yīng)的性、味和功效，如果使用得當(dāng)，花草茶的確有一定的保健療效，但需根據(jù)自身的體質(zhì)進(jìn)行調(diào)整，飲用過量也會(huì)造成身體不適。
性溫的食用花草主要包括梅花、茉莉花、玫瑰花、月季花、藏紅花等；性寒的食用花草主要有夏枯草、金銀花、菊花、槐花等；性平的花草主要有合歡花、玉米須、芙蓉花、薰衣草等。在搭配時(shí)，藥性溫的花草最好不要和性寒的花草一起食用。
除了藥性搭配，喝花草茶還需注意身體狀況。每一種花草茶都有特別的功效，所以在選擇時(shí)，一方面需分清自己的體質(zhì)情況，如熱性體質(zhì)的人，宜選用性寒的花草，而虛寒體質(zhì)的人則適用性溫的花草，對(duì)于性平的花草則大多都可選用。此外，如果正在服用藥物，選用花草茶應(yīng)該慎重。
立春至，新年伊始。再過幾日就是春節(jié)了，作為中華民族最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日，春節(jié)是家人團(tuán)聚、走親訪友的好時(shí)節(jié)，茶桌飯席，把酒言歡，總少不了許多應(yīng)酬，而這實(shí)際上不利于春季養(yǎng)生。
所以春節(jié)期間飲食需要注意節(jié)制，盡量做到健康飲食，少飲酒、少吃辛辣及刺激食物，適量運(yùn)動(dòng)，保持健康的生活及作息習(xí)慣。如此，有一個(gè)健康的身心，才能過一個(gè)快樂而有意義的年節(jié)。
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