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梨花風(fēng)起正清明，游子尋春半出城。日暮笙歌收拾去，萬(wàn)株楊柳屬流鶯。
清明節(jié)是中華民族古老的節(jié)日，兼具自然與人文兩大內(nèi)涵，既是“二十四節(jié)氣”之一，也是傳統(tǒng)祭祖節(jié)日。更是人們親近自然、踏青游玩、享受春天樂(lè)趣的歡樂(lè)節(jié)日。時(shí)間在公歷4月5日前后。
這一時(shí)節(jié)，生氣旺盛、陰氣衰退，萬(wàn)物“吐故納新”，大地呈現(xiàn)春和景明之象，正是郊外踏青春游與行清墓祭的好時(shí)節(jié)。
清明節(jié)氣習(xí)俗
1、踏青
中國(guó)民間長(zhǎng)期保持著清明踏青的習(xí)慣，踏青習(xí)俗由來(lái)已久。清明期間正是春風(fēng)得意、春意盎然的時(shí)節(jié)，萬(wàn)物萌動(dòng)之時(shí)，迎春郊游于野外早就已成為風(fēng)俗。據(jù)《晉書》記載：每年春天，人們都要結(jié)伴到郊外游春賞景。踏青風(fēng)俗至唐宋尤盛。
2、掃墓祭祖
清明掃墓，即為“墓祭”，謂之對(duì)祖先的“思時(shí)之敬”，祭掃祖先是對(duì)先人的緬懷方式，其習(xí)俗由來(lái)久遠(yuǎn)。掃墓祭祖，是清明節(jié)俗的中心。清明之祭主要祭祀祖先，表達(dá)祭祀者的孝道和對(duì)先人的思念之情，是禮敬祖先、慎終追遠(yuǎn)的一種文化傳統(tǒng)。
3、放風(fēng)箏
風(fēng)箏又稱“紙鳶”、“鳶兒”，放風(fēng)箏是清明時(shí)節(jié)人們所喜愛(ài)的活動(dòng)。風(fēng)箏即是用竹篾等骨架上糊上紙或絹，拉著系在上面的長(zhǎng)線，趁著風(fēng)勢(shì)可以放上天空，屬于一種單純利用空氣動(dòng)力的飛行器。每逢清明時(shí)節(jié)，人們不僅白天放，夜間也放。
4、吃青團(tuán)
由于寒食節(jié)的冷食習(xí)俗移植到清明節(jié)，我國(guó)北方一些地方還保留著清明節(jié)吃冷食的習(xí)慣。我國(guó)南方部分地區(qū)清明節(jié)時(shí)有吃青團(tuán)的風(fēng)俗，青團(tuán)又稱清明餅、艾葉糍粑、艾草糕、清明團(tuán)子、艾草青團(tuán)等等。在閩南僑鄉(xiāng)，每逢清明節(jié)必定做一些糕、粿和米棕,在清明節(jié)前后讓家人食用。
5、喝新茶
“香葉，嫩芽。洗盡古今人不倦，將至醉后豈堪夸。”清明之際，新茶即要上市。自古春茶受人追捧，它的簡(jiǎn)單、清明、淡雅、限量在愛(ài)茶人心中極為珍貴。
經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的冬季，茶樹(shù)沉淀了足夠的營(yíng)養(yǎng)，再加上剛過(guò)冬季，新春時(shí)溫度比較低，茶葉生長(zhǎng)緩慢，受到的蟲(chóng)害較少，茶葉的產(chǎn)量非常少，在質(zhì)量上也能夠得到一定的保證。這時(shí)候的茶葉，葉芽嬌嫩，顏色翠幽，味道甘醇，香氣悠長(zhǎng)。
在位于安徽黃山太平猴魁核心產(chǎn)區(qū)猴坑村的京璽太平猴魁茶莊園中，幽山翠谷，海拔800米，新茶正是悄悄汲取天地精華，春雨過(guò)后，綻露葉芽。
京璽太平猴魁，貫以京璽莊園“自然、健康”的品質(zhì)要求，私家產(chǎn)區(qū)，量少物稀，分外珍貴。觀其形，兩刀一槍，不曲不折；品其味，蘭香撲鼻，醇厚爽口，回味無(wú)窮。無(wú)論形、色、味，都不同于其他綠茶，冠絕群芳。在春日，靜心品茗，亦可不辜負(fù)大好時(shí)光。
清明節(jié)氣養(yǎng)生
1、心情舒暢，動(dòng)中有靜
清明節(jié)氣是高血壓的易發(fā)期，因此要保持心情舒暢，選擇動(dòng)作柔和，動(dòng)中有靜的如太極拳等鍛煉方式；避免參加帶有競(jìng)賽性的活動(dòng)，以免情緒激動(dòng)；避免做負(fù)重性活動(dòng)，以免引起屏氣，而引起血壓升高。
2、換衣不宜過(guò)早
俗話說(shuō)“二月亂穿衣”，說(shuō)的是清明節(jié)前后，因?yàn)闅夂蜃兓喽?，早晚溫差大，?yīng)該準(zhǔn)備一件可以方便穿脫的外套。早晚出門穿在身上注意保暖，中午感到熱時(shí)可隨時(shí)脫下，這樣會(huì)有效預(yù)防感冒。所謂“春捂”也是這個(gè)意思，直到清明過(guò)后，四月中旬才可換春裝。一般來(lái)講，應(yīng)根據(jù)氣候變化，隨時(shí)增減衣服，注意防寒保暖，以助人體生發(fā)，抵御外邪侵襲，才有助于身體健康。
3、注意“病從口入”
多變的天氣容易使人受涼感冒，發(fā)生扁桃體炎、支氣管炎、肺炎；此時(shí)又是呼吸道傳染病，如白喉、猩紅熱、百日咳、麻疹、水痘、流行性腦膜炎等的多發(fā)季節(jié)，因而要認(rèn)真注意天氣變化，增減衣服，以及盡量少出入公共場(chǎng)所，尤為注意“病從口入”。
此節(jié)氣也是多種慢性疾病易復(fù)發(fā)之時(shí)，因而有慢性病的人要忌食易發(fā)的食物，如海魚、海蝦、海蟹、咸菜、竹筍、毛筍、羊肉、公雞等，可適當(dāng)吃些涼性食物。宜食物有粳米、芝麻、花生、赤小豆、糯米、鵪鶉、蚌肉、雞蛋、萵筍、淮山、蘋果、橘、馬蹄、梨、桃、櫻桃等。
4、防高血壓復(fù)發(fā)
清明節(jié)前后，人們的情緒波動(dòng)較大，特別是患有高血壓病的中老年人，由于過(guò)于懷念親人，寢食不安，極易造成血壓升高。因此，高血壓患者應(yīng)當(dāng)盡快減輕和消除異常情緒反應(yīng)，保持情緒穩(wěn)定?？蛇x擇動(dòng)作柔和、動(dòng)中有靜的太極拳運(yùn)動(dòng)，轉(zhuǎn)移思維。還應(yīng)避免負(fù)重活動(dòng)，以免引起屏氣而致血壓升高等。
5、養(yǎng)生重在養(yǎng)肝
“春與肝相應(yīng)”，如果肝功能正常，人的氣機(jī)就會(huì)通暢，氣血就會(huì)和諧，各個(gè)臟腑的功能也能維持正常。因此，清明養(yǎng)生重在養(yǎng)肝。調(diào)養(yǎng)肝臟有“養(yǎng)肝”和“清肝”之分。具體方法有多種，如以肝養(yǎng)肝、以味養(yǎng)肝、以血養(yǎng)肝和以菜養(yǎng)肝等。
6、飲食清補(bǔ)為主
清明，正是冷空氣與暖空氣交替之際，雖然日漸趨暖，但天氣時(shí)陽(yáng)時(shí)雨，人體常會(huì)出現(xiàn)四肢麻痹，在湯品調(diào)理中，除了要利水滲濕外，還要適當(dāng)補(bǔ)益，因而養(yǎng)血舒筋最為重要。飲食要清淡，應(yīng)定時(shí)定量，限鹽，補(bǔ)鉀，以清補(bǔ)為主，多吃蔬菜、水果，以防上火。另外可多吃些柔肝養(yǎng)肺的食物，如薺菜益肝和中；菠菜利五臟、通血脈；山藥健脾益肺。
慨嘆春光短暫，不如在此時(shí)節(jié)，把握當(dāng)下，與家人，與三五知己，踏青賞花，品茗論書，發(fā)現(xiàn)驚喜，享受美好生活。
